L’alimentazione è un punto fondamentale che esprime l’etica della nostra azienda. Le principali materie prime sono cereali come mais, frumento, orzo, soia e crusca. Buona parte del mais consumato viene coltivato direttamente dalla nostra azienda.
Considerando il periodo di crisi nel settore suinicolo, dove l’alimentazione incide per il 70% delle spese e il mercato dei cereali è in continua crescita, l’obbiettivo dell’azienda, è quello di approvvigionarsi delle materie prime direttamente dagli agricoltori.
La possibilità di acquistare una materia prima di buona qualità ed effettuare la macinatura in un mulino di nostra proprietà, garantisce la qualità del prodotto.
La nostra azienda utilizza un impianto compiuterizzato per la preparazione della miscela tra siero, acqua e materie prime macinate e relativa distribuzione agli animali. Grazie alla presenza del Caseificio Sociale di Sabbionara possiamo disporre di siero di latte fresco e genuino come parte integrante dell’alimentazione dei nostri suini.
E’ una realtà che sottolinea la valenza e la qualità della filiera corta e quindi dei prodotti a chilometro zero, con un attenzione particolare al benessere animale
In tutti i nostri negozi trovate il prosciutto cotto dell’Azienda Agricola La Trentina Suini che produce salumi da suini nati e allevati in azienda, assicurando una filiera corta e al 100% Trentina.
